KENNNISMAKEN MET…
Marcel van Kester
Marcel van Kester is de teler van onze smaakvolle paprika’s. Een paar keer per dag loopt hij in de kas om te voelen hoe het klimaat is en of de planten het nog naar hun zin hebben. Dat klinkt gek, maar het werkt echt! Het telen van paprika’s is niet eenvoudig, maar vanwege die uitdaging juist heel leuk.
“Ik vind gezondheid in combinatie met smaak erg belangrijk. Daarom heb ik gekozen voor de rassen van Rijk Zwaan. De puntpaprika Sweet Palermo is een heel zoete puntpaprika en is heel toepasbaar in veel gerechten. Sweet Palermo heeft een hoog vitamine C-gehalte en daarom heel gezond”.
Duurzaamheid
De puntpaprika’s worden zo duurzaam mogelijk geteeld en er is aandacht voor de natuur buiten de kas. In de kas willen we dat alles in balans is en we willen dit op zo’n natuurlijk mogelijke manier doen.
Biologische gewasbescherming
In onze teelt zetten we volledig in op biologische gewasbescherming. De goede insecten in de kas dragen bij aan gezonde planten en mooie vruchten. Fijn voor iedereen!
Water en meststoffen
Al het water dat de planten krijgen, maar niet opnemen, wordt opgevangen en opnieuw gebruikt. Een groot voordeel hiervan is dat de meststoffen die in dit water zitten ook opnieuw kunnen worden gebruikt.
Duurzame lucht
Planten houden van CO2. Ze hebben dit nodig om te groeien en paprika’s te maken. Maar het mooiste is dat ze het naar zuurstof omzetten. En dat hebben wij als mens nodig om te ademen. Mooi toch?
